一山一味，味因山不同。普洱茶的產(chǎn)區(qū)可以說幾乎遍布整個云南省，但是90％甚至95％以上的普洱茶原料均來源于這三大茶區(qū)：臨滄、西雙版納、普洱（原思茅）。

下面5張簡圖帶你認(rèn)識這三大茶區(qū)！

臨滄  

臨滄以前叫“緬寧”，后來因瀕臨瀾滄江而得此名并沿用至今。這里是中國佤文化的薈萃之地，茶樹品種眾多，號稱“茶樹基因庫”，同時，它也是世界著名的“滇紅”之鄉(xiāng)。而提到臨滄普洱茶，大家最先想到的大概就是冰島和昔歸了，讓人記憶猶新的冰糖甜特別符合“冰島”二字，昔歸茶濃厚的香氣也是讓人迷戀不已。

臨滄茶整體表現(xiàn)為：苦弱澀強，在口感表現(xiàn)上稍硬，湯質(zhì)剛強，口感較窄，葉質(zhì)肥厚寬大，香型特殊、勁揚，舌面甘韻與上顎中后段香氣飽滿，刺激性稍高，最為代表為冰島、昔歸。

西雙版納產(chǎn)區(qū)分要分為兩大板塊，勐海和易武。

勐海產(chǎn)區(qū)氣溫高、雨量足，其產(chǎn)茶特點為：香氣高揚，滋味足，茶質(zhì)厚、苦澀度相對較高，茶氣霸道猛烈，最具代表為班章。

勐臘茶區(qū)，主要以易武茶區(qū)為核心。易武產(chǎn)區(qū)可以說是整個西雙版納氣溫最高、雨量最多的地方，其古老原始茶種類豐富。

其產(chǎn)茶特點為：茶質(zhì)厚重，香氣獨特，苦澀味低，有著湯柔水甜的特點。

景洪市茶山較少，最有名的是古六大茶山之一的攸樂山，現(xiàn)今行政名稱為“基諾山”。

基諾山普洱茶其特點：香氣高揚，舌面苦澀度稍高，苦底重于澀，且苦味明顯，茶性較烈，茶底葉片飽滿柔軟，而且肥厚。

清朝雍正年間，思茅（今普洱市）就是普洱茶最大的集散地之一，當(dāng)時的中央政府在此地設(shè)立了“普洱府”以方便管轄。說到思茅產(chǎn)區(qū)，不得不提到名氣大大的景邁茶山。據(jù)考證，這里可是有著1300多年的種茶歷史。景邁茶山有目前世界上所發(fā)現(xiàn)保存最完好、面積最大的人工栽培型古茶林，有著“茶樹自然博物館”的美譽。

普洱茶區(qū)整體特點：滋味偏清淡，顯澀味，口感柔和，部分茶區(qū)香氣別具特色，其中景邁山古茶園最為出名。

說到普洱茶區(qū)，不得不說下普洱茶王的發(fā)跡之地——景谷。景谷縣有古茶樹（園）面積98490畝，其中，栽培百年以上的古茶園30042畝，50～100年的老茶園6226畝，野生茶群落面積62220畝，主要分布在正興鎮(zhèn)黃草壩、通達(dá)，益智鄉(xiāng)曼、蘇家山、鳳山鄉(xiāng)順南光山、景谷鄉(xiāng)文山、文東等地，其中又以景谷鄉(xiāng)（小景谷）古茶園面積為最多，品質(zhì)也列于前茅。

現(xiàn)存栽培型古茶園面積約1500畝，為小景谷茶區(qū)古樹茶的上品。受自然條件、樹齡、生態(tài)狀況影響，小景谷茶區(qū)芽頭較肥壯，條索長，有茸毛，茶湯苦澀中帶甜，苦顯于澀，杯底留香，山野氣韻較好。

以上是云南普洱知名茶山的整理圖冊，茶友們記得收藏！